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    1. 產(chǎn)品中心

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      丸子油炸機(jī)生產(chǎn)線

      2023-08-24
      2402次

      典型用戶

      北京稻香村食品有限責(zé)任公司

      濟(jì)南超意興餐飲有限公司

      魚丸、貢丸水煮生產(chǎn)線

      設(shè)備組成:

      成型機(jī)一丸子定型機(jī)-熟化機(jī)一預(yù)冷機(jī)一冷卻機(jī)一脫水機(jī)

      丸子定型機(jī)

      專為魚丸、肉丸的凝膠定型研制,適用蒸汽、燃?xì)?、電等多種能源,顛覆傳統(tǒng)凝膠設(shè)備的不足,使每粒丸子的受溫均與和煮制時間,保溫、防護(hù)、排氣、維護(hù)系統(tǒng)一體式設(shè)計,集中PLC控制。應(yīng)用于產(chǎn)品的深加工。

      熟化機(jī)

      針對魚丸、肉丸的熟化過程特性設(shè)計的傳送機(jī)構(gòu),自清潔傳送網(wǎng)帶,保溫、防護(hù)、排氣、維護(hù)系統(tǒng)一體式設(shè)計,適用于多種能源,集中PLC控制。應(yīng)用于產(chǎn)品的深加工。

      預(yù)冷機(jī)

      預(yù)冷可以適應(yīng)苛刻的工藝條件并降低能源消耗,獨立的制冷系統(tǒng)和可食用的冷媒介質(zhì)使產(chǎn)品安全,自清潔傳送網(wǎng)帶,保溫、防護(hù)、排氣、維護(hù)系統(tǒng)一體式設(shè)計,集中PLC控制。應(yīng)用于產(chǎn)品的深加工。

      冷卻機(jī)

      冷卻機(jī)將產(chǎn)品冷卻到符合速凍前的中心溫度要求,獨立的制冷系統(tǒng)和可食用的冷媒介質(zhì)對產(chǎn)品使安全,自清潔傳送網(wǎng)帶,保溫,防護(hù),排氣,維護(hù)系統(tǒng)一體式設(shè)計,集中PLC控制。應(yīng)用于產(chǎn)品的深加工。

      脫水機(jī)

      振動式脫水時設(shè)計避免風(fēng)幕脫水對丸子感官指標(biāo)的影響,適應(yīng)速凍前對產(chǎn)品表面水分的要求,同時起到輸送的作用,自清潔傳送網(wǎng)帶,隧道式防護(hù),便捷拆洗的回流設(shè)計,集中PLC控制。應(yīng)用于適合振動脫水的產(chǎn)品

      設(shè)備介紹:魚丸、貢丸油炸生產(chǎn)線是將煮制好的魚丸、貢丸進(jìn)行炸制提香、上色的全套生產(chǎn)設(shè)備。原料及基本生產(chǎn)工藝

      主要原料:煮制好的魚丸、貢丸

      基本工藝:魚丸炸制1-2分鐘-冷卻脫油--速凍-包裝

      常用機(jī)型設(shè)備技術(shù)參考

      技術(shù)參數(shù) DBWD400/65D             DBWD500/80D

      外形尺寸mm 4000x1350x2200       5000x1530x2200

      整機(jī)重量KG 600KG                                    750KG

      產(chǎn)量KG         500KG                                  1000KG

      丸子油炸機(jī)生產(chǎn)線

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