據(jù)統(tǒng)計(jì)，在以往煎炸食品加工行業(yè)，生產(chǎn)廠家還在使用老舊油炸鍋備食品安全性再加工，不僅成生產(chǎn)量不容易提升，加工出的成品都是很多都不過關(guān)。業(yè)界強(qiáng)調(diào)，油炸生產(chǎn)線今后將更為綠色環(huán)保，安全性能都將大幅度提高。
1.確保生產(chǎn)線設(shè)備可靠性是促進(jìn)節(jié)能環(huán)保的基本條件
環(huán)保節(jié)能，幾乎是所有領(lǐng)域努力方向，設(shè)備行業(yè)當(dāng)然也不例外。業(yè)內(nèi)認(rèn)為，對食品工業(yè)工業(yè)生產(chǎn)而言，確保生產(chǎn)線設(shè)備可靠性是促進(jìn)節(jié)能環(huán)保的基本條件。
落實(shí)到油炸生產(chǎn)線，僅有平穩(wěn)運(yùn)行的機(jī)器設(shè)備做出來的產(chǎn)品才能確保勻稱長期穩(wěn)定。業(yè)界舉例子，假如前面裹糠機(jī)設(shè)備轉(zhuǎn)速比與后面油炸鍋傳輸商品速度無法同步，正中間必然會造成原材料消耗或時(shí)間和精力。油炸鍋溫度不穩(wěn)也影響產(chǎn)品品質(zhì)，浪費(fèi)。
此外，從整條生產(chǎn)線來說，每天都會按照設(shè)計(jì)的產(chǎn)能來準(zhǔn)備生產(chǎn)制造使用的食品，例如前期需要對原料開展解除凍結(jié)、調(diào)料、各種各樣輔料的提前準(zhǔn)備，這時(shí)候一旦生產(chǎn)線上的機(jī)器設(shè)備階段出現(xiàn)問題，原材料很有可能就要開始再度凍潔或做別的解決，導(dǎo)致財(cái)力物力等消耗。
2.油炸線今后將更加節(jié)能、安全性和自動(dòng)化
提到油炸鍋未來的發(fā)展趨勢，結(jié)合多年的突破工作經(jīng)驗(yàn)覺得，安全性、節(jié)能和自動(dòng)化技術(shù)是發(fā)展趨向。
由原來手動(dòng)式提高到如今隨便、簡單地全自動(dòng)提高，節(jié)約了人力資源;內(nèi)嵌泵式油循環(huán)系統(tǒng)設(shè)備減緩油衰老，節(jié)約能源。業(yè)界稱，從整條生產(chǎn)線來說，轉(zhuǎn)變更加是非常大的，原先一條線必須27本人，目前很多階段已用機(jī)械臂取代，只對其材料進(jìn)行調(diào)料及使用的機(jī)器階段采用人工，一條線三四個(gè)人就可以了。
中國市場在日益完善，食品工業(yè)不僅需要高質(zhì)量、自動(dòng)化技術(shù)，對安全系數(shù)、環(huán)保的性能及售后服務(wù)等方面的要求也在不斷提升。
據(jù)業(yè)內(nèi)人士泄露，伴隨在我國經(jīng)濟(jì)能力發(fā)展壯大，中國生產(chǎn)制造國際性地位的提高，越來越多投資者逐漸對我國的機(jī)器設(shè)備有興趣。雖然我們自己的煎炸機(jī)加工設(shè)備并不十分，但是由于性能質(zhì)量已有不少提升，但價(jià)格肯定劃算，因此還是能夠吸引大量的投資者前去。